01004020
Zetmethode van groene thee
Hoe zet je een groene thee ?

Het is belangrijk groene thee niet te zetten met kokend water, hiermee verbrand de groene thee en krijg je een bittere smaak die van nature niet zit in groene thee.

Belangrijk is dus water te gebruiken dat al van de kook af is, ongeveer 80-85 graden.

Meer info over zetmethode in de HORECA of thuis.

!

Groene thee zetten

Zo zet je lekkere groene thee :
  1. Breng water aan de kook in een normale waterkoker of fluitketel.
  2. Spoel je theepot om met kokend water.
  3. Laat het gekookte water afkoelen tot een temperatuur van ca. 80-85 graden.
  4. Ben je erg ongeduldig kan je ook gewoon koud water toevoegen...
  5. Gebruik goede en verse groene thee.
  6. Trek de groene thee tussen de 3 en 5 minuten, naar jouw smaak.